Польза микрозелени

Дело в том, что совсем молодая ботва концентрирует в себе массу питательных веществ, необходимых растению в этот период для активного роста и деления клеток. Растение «заботится» о своем будущем, а человек может воспользоваться этим концентратом в своих интересах — ведь все эти вещества идут на пользу и нашему организму.

К тому же в молодом возрасте овощи набирают в себя максимальное количество полезных свойств, в пять раз больше «взрослых особей». Поэтому ее достаточно употреблять в небольшом количестве. Да и на первых этапах жизни растения лучше усваиваются организмом, и отдают нам свою пользу почти до капли.

☝ Все виды микрозелени обогащены рекордным количеством витаминов и минералов. В зеленых росточках содержаться витамины группы В, Е, РР, С, А, D, фолиевая кислота, железо, фосфор, магний, цинк, кальций, калий. Входящие в состав эфирные масла обладают антиоксидантными свойствами.

Каждая микрозелень имеет свой уникальный состав, поэтому попробовать нужно всю 😉. Или подобрать индивидуальный набор под свой запрос.

Подписывайтесь на наш зелёный блог, чтобы узнавать подробнее о пользе каждой микрозелени, а также других не менее полезных продуктах.